šobrīd mēs visi zinām daudzus čuguna virtuves piederumus, piemēram, precīzo siltuma sadali;Veselīgs;Viegli tīrāms;Piemērots visām krāsnīm.bet mums silti jāatgādina, ka ir 3 lietas, kurās negatavojasčuguna panna.
1, Skābie ēdieni (ja vien jūs to nepadarat sātīgu)
Iespējams, esat dzirdējuši, ka gatavojat skābu pārtiku savāčuguna pannair liels nē-nē.Izrādās, tas tā vienkārši nav.Mēs izjaucām šo nepareizo priekšstatu un aicinām jūs izlasīt, ja jūs to vēl nezināt.Tomēr skābie ēdieni (piemēram, tomātu mērce, vīnā sautēta gaļa utt.) nonāk sarkanajā zonā, ja tie pavada pārāk daudz laika, gatavojot pannā.
Tās arī nav laba ideja, ja jūsu panna nav labi garšota, bet par to vēlāk.Tātad, kas notiks, ja nejauši ļaujiet savai mērcei, kas satur skābi, vārīties pārāk ilgi?Tas var iegūt metāla garšu vai sākt sadalīt garšvielas uz jūsu pannas.Jebkurā gadījumā no tiem būtu prātīgi izvairīties no visiem pavāriem.
2,Zivis (īpaši delikātas šķirnes)
Tas, visticamāk, nav pārsteigums, taču zivis, īpaši plānas vai smalkas šķirnes, nav piemērotas jūsu čugunam.Pat ja jums ir paveicies apgriezt fileju bez starpgadījumiem, pastāv iespēja, ka āda netiks galā ar šo procesu.Lai iegūtu labākos rezultātus, pieturieties pie savas nepiedegošās pannas vai cepeškrāsns.
3, Skillet Brownies (ja pagājušajā naktī tikko uzcepāt partiju vistas)
Daudzi dienvidnieki varētu iebilst, ka čuguns ir īstā panna, kur var darīt visu, pārejot no galvenā ēdiena uz deserta gatavošanu, nedomājot par to.—bet varbūt ir vērts ieturēt pauzi.Jūsu čuguns saglabās tajā pagatavoto ēdienu garšu, kas ir daļa no garšvielu pievienošanas procesa.
Tomēr tas nenozīmē, ka jums vajadzētu izlaist desertus.Ja vēlaties pāriet no vistas cepšanas uz pannā gatavotu brauniju partiju bez pārāk daudz pikantu pārnešanas, vienkārši esiet īpaši uzmanīgs, tīrot ēdienu starp ēdieniem.Ja jūsu panna ir labi piesūcināta, tai ir nepieciešams tikai labs skrubis.Izlaidiet ziepes, ja vien jums nav darīšana ar īstu iestrēgušu problēmu, un tādā gadījumā nedaudz (tas ir zinātnisks termins) maigām ziepēm vajadzētu to darīt bez bojājumiem.Tikai pēc tam noteikti pievienojiet to garšvielām.
Publicēšanas laiks: 17. jūnijs 2022