Pavasaris tuvojas, laiks nāk siltāks, vai esat gatavs kempingam?varbūt vajag kempinga duth krāsns komplektu!
Kā gatavot kempinga laikā holandiešu krāsnī?
Seko mums
Viss, kas jums jāzina par kempinga holandiešu cepeškrāsns izmantošanu: pareizā izmēra atrašana, gatavošanas paņēmieni, temperatūras diagrammas, pareiza tīrīšana un vēl daudz vairāk.Ja jūs interesē gatavošana holandiešu krāsnī, tad šī ir vieta, kur sākt!
Holandiešu krāsns sildīšanas metodes
Kempinga holandiešu krāsnis galvenokārt tika izstrādātas, lai izmantotu karstas ogles vai malkas ogles, kuras novieto zem katla un uz vāka.Šis divvirzienu sildīšanas veids ir vienīgais veids, kā jūs varat cept vai sautēt ar holandiešu krāsni.
Holandiešu krāsnis var arī piekārt virs ugunskura, izmantojot statīvu, novietot uz ugunskura vārīšanas restēm virs uguns vai novietot tieši uz oglēm.
Atkarībā no jūsu plīts ir iespējams izmantot arī holandiešu krāsni uz nometnes plīts.Mūsu holandiešu cepeškrāsns kājas iederas starp režģiem, kas aptver mūsu nometnes plīts klāstu.Šī ir noderīga funkcija, kempingojot apgabalos ar sezonas ugunsdrošības aizliegumiem.
Ogles vai dzintars?
Ja izmantojat holandiešu cepeškrāsni cepšanai vai sautēšanai, jūs vēlaties, lai siltums nāk no augšas un apakšas.Un, lai to izdarītu, jums būs jāizmanto vai nu kokogles, vai koka ogles.
Kokogļu briketes: konsekventā brikešu forma atvieglo vienmērīgu siltuma sadali.Varat izmantot temperatūras diagrammu (skatīt zemāk), lai aptuveni novērtētu ogļu brikešu skaitu, kas jums būs nepieciešams augšpusē un apakšā, lai sasniegtu noteiktu temperatūru.
Cietkoksnes kokogles gabaliņi: mazāk apstrādātas nekā briketes, kokogles ir neregulāras formas, tāpēc ir grūtāk formulēt vienādu siltuma sadalījumu.Kaut arī ogles gabaliņi iedegas ātrāk, mēs atklājam, ka tai nepiemīt briketēm piemītošā noturība.Tāpēc, lai uzturētu temperatūru, jums var būt nepieciešamas papildu ogles, ko nomainīt pusceļā.
Koksnes dzars: varat izmantot arī ugunskura ogles, lai sildītu savu holandiešu krāsni.Tomēr ogļu kvalitāti noteiks koksnes veids, kuru dedzināt.Skujkoki, tāpat kā priede, ko parasti pārdod kempingos, rada vājas ogles, kas ātri izmirst.Cietie koki, piemēram, ozols, mandeles, kļava un citrusaugļi, rada ogles, kas saglabājas daudz ilgāk.
Siltuma pārvaldīšana
Tāpat kā grilēšana mājās, daudzās Nīderlandes cepeškrāsns cepeškrāsnīs ir galvenā uzmanība pievērsta siltuma pārvaldībai.Cik karstas ir tavas ogles?Kur iet siltums?Un cik ilgi tas karstums turpināsies?
Vēja patversme
Viens no lielākajiem izaicinājumiem, gatavojot jebkāda veida ēdienu ārā, ir vējš.Vējains laiks nozags jūsu ogles siltumu un izraisīs to ātrāku izdegšanu.Tāpēc ir ieteicams mēģināt pēc iespējas vairāk slāpēt vēju.
Klinšu vēja patversme: maza, pusloka klinšu patversme ir ātri uzbūvējama un var būt ļoti efektīva pret vēju.
Ugunsgrēks: ja gatavojat gatavotu kempingā, visvieglāk (un drošāk) ir izmantot holandiešu cepeškrāsni komplektā iekļautajā ugunskura zonā.Kas darbojas arī kā vēja patversme.
Izlikšanas laiks: 25.02.2022